Мне кажется это абсолютно не важно, ведь это только цифра.

Когда говорят о цене 60, 100, 200, 500 рублей за 1 $, то подразумевается, что есть свободная конвертация рубля в доллар.

А вот этого фактически нет. Доллары для РФ сейчас ценны настолько, что она (вероятно) будет аккумулировать их у себя любыми способами. А для граждан РФ в условиях закрытия границ они бессмысленны и не нужны.

Для импортеров в условиях блокировки экспорта они тоже бессмысленны.

Тут же еще нужно понимать, что все лазейки закрываются.

Читал вчера, что есть мысли об обходе санкций с помощью Армении, Грузии, Азербайджана. Но разве США и его союзники не могут при такой попытке ввести равнозначные санкции уже в отношении этих стран?

Думаю, могут и введут. Тут же вот какая тема - количество выходов из ситуации ограничено. И при постоянном мониторинге их легко можно законопачивать.