Não gosto mais de utilizar serviços centralizada, até me recomendaram o BadgerDAO, mas não quero mandar fora da rede.
Então no final cheguei na conclusão de que BTC é HODL e "acabou", então não tem muito o que falar sobre ela especificamente.
Na rede em si do Bitcoin não tem nada que renda. No máximo um node da Lightning, mas o rendimento é quase inexistente nessa fase inicial em que ela (ainda) está.
Você teria os tais CeFis (Celsius, Blockfi...) que tem o risco de: ser um grande ponzi, ser hackeado, congelar sua conta, etc...
E também teria o próprio DeFi, mas ai teria que usar uma bridge ou um serviço centralizado que tenha um tipo de token lastreado no BTC. Na BSC você tem o BTC-B que é lastreado em BTC custodiado pela Binance, na Solana tem o BTC via bridge da Wormhole, na maioria das chains tem o renBTC lastreado na bridge da Ren, etc...
E claro, ela teria o risco da bridge ou do custodiante serem hackeados.