Hallo brotkruemel,

deine Frage hat ja sicher den Hintergrund das du bereits ziemlich genaue Vorstellungen hast was du für ein Projekt starten könntest.
Klar die Regularien werden immer stärker, aber dies betrifft nicht nur den Cryptobereich sondern in allen Bereichen wo man etwas selbstständig auf die Beine stellen möchte kommen immer wieder neue Gesetze/Regelungen, wo man dran bleiben muss.
Bechreib doch einfach unter Projektentwicklung mal grob deine Idee was du gerne machen würdest und nutze da Schwarmwissen der Community um dir aufzeigen lassen wo die großen Probleme aufkommen könnten oder du besondere Augenmerk drauf haben must. Ersetzt dir zwar nicht den Weg zum Steuerberater aber vielleicht ist ja der ein oder andere Hinweis für dich dann dabei. Hier im Forum ist zb. hanspeter77 mit einem Onlinehop dabei, welcher Cryptozahlungen akzeptiert.