Не согласен, без банков можно обойтись абсолютно без проблем. Что для вас в банке есть такого незаменимого?
Возможность сделать чарджбэк, если мошенники выудили деньги под видом «службы безопасности»

Но серьезно. Наталкивалась на истории с отелями во разгар пандемии например. Люди бронировали номер в отпуск, а тут бах, коронавирус, рейс отменили, отель (как и весь отпуск) накрылся медным тазом. И ты звонишь такой отелю, объясняешь ситуацию, а они сочувствуют, но вернуть деньги хрен. И дело в том, что со сроками возврата денег за бронирование затянул. Прочто говорили «какой корованирус? у нас всё в порядке, прилетайте. Рейс отменили, из страны не пускают? Ну, извините...»
Это то, что сразу вспомнилось. Если за отели платить криптой, то таких случаев невозврата будет больше.