É ir declarando, conforme vai convertendo.
Como o valor que pensa retirar mensalmente é abaixo do valor mínimo, para cobrança de taxas, eles não vão chatear-se com isso.
Alem disso, só interessa declarar que tem BTC quando converte em fiat, até lá não precisa declarar nada. Porque só vai declarar o que converte, o que mantem guardado, não declara.