Ciao e benvenuto anche da parte mia.
Prima di risponderti ho una curiosità: come mai ti sei registrato al forum proprio oggi dopo anni che segui Bitcoin ? non hai mai sentito la necessità di poter scrivere per rispondere a qualcuno o per fare domande come hai fatto oggi?

Tornando invece alle tue domande, c'è poco da aggiungere alle risposte che ti hanno già dato, integro solo su un paio di punti  (e ti consiglio comunque la lettura del secondo thread postato da @fillippone perché contiene già molte risposte sul tema del come tramandare ai posteri):

1) dici che tua moglie non capisce un tubo di informatica e non è interessata a Bitcoin. In questi casi io dico: attenzione a descriverle in dettaglio l'attività che hai fatto in questi anni perché il suo scarso interesse potrebbe portarla a non considerare adeguatamente i pericoli sottovalutandone le conseguenze.  Sto pensando a qualcosa del tipo - magari parlando con amiche - "ah sai mio marito mi fa una testa tanto con sti Bitcoin, ma a me non interessano proprio".
Ed ecco che le amiche iniziano a sapere che tu hai da tempo Bitcoin, e di bocca in bocca magari l'info arriva ad orecchie poco raccomandabili.
Insomma per parlarne ai famigliari devi essere sicuro che comprendano che è necessario non far circolare info sul possesso. E' un punto che spesso viene sottovalutato.

2) usare uno smartphone da dedicare alla gestione dei Btc in assenza della conoscenza d'uso di un pc è un elemento che presenta molti rischi. Intanto uno smartphone è intrinsecamente meno sicuro di un pc, e anche dedicandolo solo a questo uso dovresti ricordare che dopo 3 o max 4 anni smetterebbe di avere aggiornamenti di sicurezza, cosa evidentemente poco raccomandabile. Dovresti cambiarlo, reimportare il seed, insomma non sarebbe una cosa fatta e da dimenticare. Preferirei soluzioni alternative, vedi thread di fillippone.


Fine delle risposte. Mi verrebbe anche una seconda curiosità: hai detto di aver estinto un mutuo. Quindi hai fatto cash out? esperienza vissuta con qualche ostacolo o è andato tutto liscio ? ti sei fatto seguire da qualcuno ?