Nur zur Feststellung; ich möchte die BTC -mindestens- 1 Jahr halten. 
Und könnte ich mir einen zweiten Ledger holen und diesen als Recovery benutzen?
Klar kannst du zwei kaufen und einen als backup / recovery nutzen.Und könnte ich mir einen zweiten Ledger holen und diesen als Recovery benutzen?
Macht aber keinen Sinn! Kauf den 2. erst wenn der erste defekt ist.
Du hast ja den Seed also die 12/24 Wörter, das ist der Schlüssel zu deinen BTC, du brauchst keinen Recovery Cold Wallet als backup daheim haben!
Du kannst so viele Ledger kaufen, wie du willst und alle gleich einrichten (also mit den gleichen 24 Wörtern).
Zwei gleichzeitig eingerichtet zu haben, kann dann nützlich sein, wenn einer kaputt geht und du ganz schnell an deine Coins musst.
Für den Fall könnte man dann aber auch den recovery phrase in ein anderes Wallet (bswp. Electrum kann das glaube ich) eingeben um die Coins zu verschieben. Anschließend sollte man dann aber ein neues Wallet anlegen, da die Recovery Phrase online war.