Ну эфир и тот же чио сравнивать не стоит, уж совсем разные это категории и совсем разные доходы от майнинга того и того. Спрос тоже смогут искусственно организовать, проплатят листинги на топ биржах и инфлюенсеров, закинут деньги на поддержание спроса, а дальше хомяки включатся. Вот только на эфир спрос есть прежде всего из-за его экосистемы и тысяч продуктов созданных в его блокчейне, доходы майнеры эфира получают не только из-за установленных наград за блок, но и приличный кусок и от комиссий сети. Если у новых монет не будет никакой экосистемы, то майнеры будут получать только стандартные награды за блок и капли от комиссий.
Также эфир существует уже много лет, причем никто не вкладывается в его продвижение, как долго хватит средств у красных и зеленых чтобы поддерживать приличный спрос на новую монету никто не знает, тут будет зависеть от соотношения затрат и прибыли, но мне чего-то кажется что недолго.