Biete Euro gegen Bargeld
Schreib doch lieber "Biete 0,25BTC gegen 5000€ Bargeld"

Der Rest zum Thema reibungsloser Ablauf... nunja das behauptet jeder. Ich will auch nicht das Gegenteil behaupten, da ich dich nicht kenne aber ohne positiven Trust sollte jeder potentielle Interessent bei solchen Summen erhöhte Vorsicht walten lassen.
Schreib doch lieber mal dazu welche Orte für dich als Treffpunkt in Frage kommen und wie du dir den Ablauf der Transaktion vorstellst.