Keine schlechte idee bei dieser Sache einen Rechtsanwalt mit erfahrung mit Krypto da mit einzubinden.
Und klar kannst du dennen jedes jahr die Adresse schicken , so sehen die das derselbe Betrag dort noch ist wie im Jahr zuvor.
Das sehe ich genauso, ich würde hier vor allem gegenüber dem Finanzamt keine Stellungnahmen ohne Rechtsexperten (am besten einen affinen Steuerberater) abgeben.
Prinzipiell müsste aber die Deklaration als "Verlust" reichen, du hast keinen Zugriff mehr auf die Coins und kannst diese nicht mehr verwenden. Ich bezweifle, dass hier das Finanzamt überhaupt mehr Details benötigt, war zumindest bei mir damals auch nicht der Fall (wobei es bei mir auch nur um eine handvoll LTC ging).