Ich kenn jetzt dazu leider das deutsche Recht zu wenig, ähnliches gilt aber auch für Österreich.
Nur muss man hier aufpassen: In Österreich greift bspw. die "Liebhaberei". Wirft also dein Validator nix ab und die Kosten sind in etwa ähnlich dem Ertrag fällt es unter "Liebhaberei" und ist nicht gewerbepflichtig. Die Gewinnspannen sind hier sehr eng und definitiv unter 1k € pro Jahr (!). Hat man also so viele ETH (32 Stück) bzw. so viele AVAX (2000), dass man einen Validator betreiben kann, ist das sicher nicht mehr durch die Liebhaberei gedeckt, sofern man nicht Unmengen für den Hardwarebetrieb zahlt.

Aber wenn du dich hier eh informiert hast wird das sicher passen, wollte nur darauf hinweisen.