...
Нужно ли при подсчете стоимости токенов просматривать их на платформах оценки рыночной капитализации и не ориентироваться на данные из таблицы эфириум-кошелька?
...
[/quot e]

Ни то, ни другое,... при оценке стоимости токена нужно ориентироваться на то, за сколько его можно сейчас продать. Ориентироваться можно на цифры "last price". Эту цифру можно найти на на сайте https://www.geckoterminal.com/ там она называется просто "price". Там же можно посмотреть и оценить текущую ситуацию с ликвидностью того или иного токена. Если последний раз токен продавался давно, то написанная на сайте цена тоже ни о чём не говорит и что бы узнать текущую цену, нужно попытаться этот токен продать.