Есть множество ланчпадов, где представляются проекты. Не давно открыл для себя https://daomaker.com/ (не реклама!)
Просто конектимся удобным кошельком - думаю для многих удобнее всего будет metamask. После чего переходим в https://daomaker.com/launchpad. И выбираете любой проект, изучая его. Также приятным бонусом для любого новичка будет то, что тут можно заодно поучаствовать и в Airdrop.
Буду рад если кто-то посоветует что-то подобное.