Пассфраза - это не пароль к кошельку, кошелек не хранит данные о пассфразе. Так что "сменить" ничего не получится.
В общем, у вас есть сид из 12-24 слов и кошелек хранит эти данные для генерации ключей. Если при разблокировке указать, что вы используете пассфразу и ввести ее, то создается временная "секретная" сид-фраза, из которой генерируется другой набор ключей. После того как вы блокируете кошелек, он забывает про пассфразу и все сгенерированные ключи. В кошельке остается только изначальная сид-фраза. Злоумышленник может не знать про пассфразу и секретный набор ключей, при заходе в кошелек он увидит только пустые адреса. Это как коробка с двойным дном.
О, а интересно, аппаратники так могут? А то можно сделать своего рода защиту от "разной толщины паяльника". Допустим, с одним добавочным словом пополнить кошелек на 0.1
BTC, с другим на 1
BTC, а уже с третьим на все 10
BTC. И тут три варианта защиты своих средств -
1. Вас пытается ограбить по бытовухе условный наркоман. Поломаете немного комедию, и откроете ему 0.1
BTC.
2. Вас вас загребли в участок местные менты из вашей папуассии. Тут придется не только ломать комедию, но и открыть им 1
BTC3. Ставки растут. ФБР в деле, светит Гуантанамо. Они знают ваш адрес с бтс. Не отвертишься, придется открыть все три, и пойти на сделку со следствием.