Ma anche senza considerare il 2020 direi che bisogna fare parecchi calcoli prima di aprire un ristorante, è una di quelle attività con una percentuale molto alta di business che non superano i primi 1-2 anni. Se uno mi chiedesse di scegliere direi tutta la vita un ETF. Però il ristorante ha sempre un certo tipo di fascino, lo capisco, quindi in tanti sottovalutano i veri rischi e si pensa che siano macchine da soldi quando in realtà è così per un numero estremamente ridotto, tutti gli altri se la cavano.