Welche Distribution benutzt du ?
Von Welcher Version willst du denn updaten ?
Du musst eigentlich nur ...
tar xvfz bitcoin-0.9.1-linux.tar.gz
zum entpacken eingeben und dann
./bitcoin-0.9.1-linux/bin/32/bitcoin-qt
für 32 Bit oder
./bitcoin-0.9.1-linux/bin/64/bitcoin-qt
für 64 Bit eingeben.