Даже в случае выбора покупки или продажи через обменник, р2р на бинансе может помочь. Нормальные обменники можно найти как раз там, не только на Bestchange. Причем там появляются новые варианты, которые на Bestchange не представлены. Можно просто выбрать способ продажи за наличные (правда не всегда он там отображается, часто на выходных он недоступен, так как обменники не работают) и посмотреть список контрагентов, которые держат обменники и которые при этом лицензиированы на бирже, что тоже добавляет уверенности в них. А потом уже просто связаться с ними через мессенджеры, чтобы не светить на бирже свой аккаунт и поехать обменять лично. Конечно, вопрос с лицом это не решает, но зато данных ваших у них не будет. Но вопрос с лицом в случае личного обмена вообще не решаемый. Доллары же тоже не в маске меняются, но никто не заморачивается так сильно по этому поводу, а просто идет в обменник и меняет. Так что не вижу в этом проблемы, когда это касается крипты.