Ты что с Урала? На гитхаб есть несколько рабочих бирж с исходным кодом И мне кажется ты несколько забыл про самую важную часть криптовалютной биржи - matching engine 
Ты дату поста, на который типа отвечаешь, не пробовал смотреть? Или тебе лишь бы ляпнуть? Да, смотрел.На github были выложены готовые проекты бирж с открытым исходным кодом - одна точно 6-го марта 2017-го, вторая помоему в августе 2017-го. В репозитории одной из них (которая от марта) даже есть код майнинг пула. До сих пор там валяются. Вы что их за 6 лет так никто и не нашли?
Попробуйте поискать, это бесплатно.Биржа, инитиал коммит которой был 6-го марта 2017-го года работает примерно с 2015-го и по сей день.