Klasse, dann hätten wir das Problem ja geklärt. Zusammengefasst:

MEXC-Account ohne KYC nur mit E-Mail-Adresse möglich, aber man nur einige E-Mail-Adressen funktionieren. Anonyme Anbieter wie Tutanota oder Proton sind ausgeschlossen. Anbieter wie G-Mail oder GMX funktionieren, hier hat man aber entweder das Problem, dass man seine Daten an Google rausgibt oder eine Telefonnummer für die Registrierung bei GMX benötigt.

Vielleicht findet ja jemand noch einen weiteren E-Mail-Anbieter der ohne Telefonnummer und Google-Beteiligung funktioniert. Den sollte es ja sicherlich geben.