Je ne suis pas utilisateur de Ledger et je ne vais pas pouvoir t'aider directement, mais :
Oui, mes Ethers sont sur "Optimism" je ne sais pas pourquoi, dans le sens ou la plateforme d'origine m'a plus ou moins obligé d'envoyer ça via "Optimism".
à mon avis, elle est là la couille.
D'ailleurs le gars de ta video le dit en grand à 5'10 : "staking your crypto on the
official blockchain". Là tu veux staker des patates dans un champ de carottes, 'fin tu vois l'idée

.
Quelle est la plateforme d'origine ? J'imagine que pour des soucis de frais ils recommandent Optimism ou autre, mais tu devrais pouvoir forcer de passer par Ethereum.