Исходя из моего опыта, правда время уже прошло, действительно в Европе большая проблема поменять доллары США на евро. Это можно сделать только в банке, да и то не в каждом, а комиссия будет просто грабительской.
В обменниках та же история?
В европейских банках уже тоже практически нигде нельзя поменять доллары на евро, потому что они требуют, чтобы у вас был аккаунт. А откуда ему взяться, если вы - турист, например, либо же живете в другой европейской стране и у вас есть аккаунт только в каком-нибудь другом банке? Поэтому банки уже давно не вариант для обмена. А если бы и были они более доступны для этого, то комиссии и правда того не стоят.
Обменников в понимании людей из постоветсткого пространства там тоже практически не осталось. А те, которые есть, держат обычно как раз таки выходцы из постоветсткого пространства, и для пользования их услугами нужно иметь непосредственный контакт, потому что просто с улицы такой обменник обычно не найдешь.
Как альтернатива есть всякие western union и money gram, но там не все валюты принимают. Доллар возьмут, понятное дело, с приличной комиссией, но если вам нужно обменять что-то более "экзотическое", такое как гривны или лари, то, скорее всего, возможности не представится. Ну и в Швейцарии к примеру можно обменять на железнодорожных станциях, но там обычно меняют все на франки, а вот доллары с евро между собой менять не хотят.