Post
Topic
Board Konu Dışı
Re: ORTAÇAĞ YEMEKLERİ
by
verbakalim
on 08/02/2024, 19:51:02 UTC
Abi ben küçük de olsa bahçemde en azından yazın sebzelerin yetistiriyorum, kumesim var, taze yumurta imkanım var, çok fazla bilgim olmadığından büyük baş hayvan bakamıyorum ama onu da bir yerden başlasam hayvanların yayilabilecegi alanım da var. 10 sene Gebze de yaşadıktan sonra döndüm memlekete, herkes imkanı kadar dogallasmaya çalışsa bu bile büyük adım olur, kırsalda yeri yurdu olmayana lafım yok ama ata toprağı olup bayramdan bayrama gidenleri yönlendirmemiz lazım.
İşin diğer tarafına gelince,.maalesef orası derin ve karanlık kuyu, artık geç kalmış bile olabiliriz, sular şimdilik yüksek balıklar böcekleri yiyor, ama gün gelir böcekler de balıkları yiyecek duruma gelir.

Valla adına sevindim ne güzel hayvanlarla uğraşmak onların arasında bir kaç saat geçirmek çok güzel. GEçmişte benimde tavuklarım kuzularım koyunlarım vardı. Gerçekten kuzu koyun yaymak çok güzel. Tabi o zaman çocuksun aklında hep başka planlar fikirler var. Zaman geçtikçe geriye dönüp baktığımda en özgür takıldığım zamanlar o zamanlarmış. Dağlar ve sen. Hele bir yağmur yagsın oradayken yanlızlığın dibine vuruyorsun. Tarlaların ortasında dimdik. Sklanacak bir yer yok. Koyunlar ile koyun koyuna ıslanarak dolanmak. Yağmurdan 20 dakika sonra kuruyosun ha bu arada.
İnsanın kendi benliğine en yakın olabildiği dönemler işte sizin bahsettiğiniz dönemler hocam. 10 sene Gebze de yaşadım, ilk gittiğim 2005 yılında gebze merkezde yine tek tük de olsa bahçeli evler olan mahalleler vardı, şimdi ise bırak bahçeyi köpek için kulübe yapacak yer kalmamış, sürekli bir devinim koşuşturmaca var, malum iş potansiyeli nedeniyle insanlar akın akın gelmeye hala devam ediyormuş. Bu curcuna içinde insan kendisine uzaklaşıyor ister istemez, Allah herkese benimki gibi imkan nasip etsin. Denize 10 dakika uzaktayım, eve 500 metre mesafede ırmak var, 1 km mesafede de göl, doğanın içindeyim yani her türlü, daha ne isteyeyim.

Gelecek günler inşallah düşündügüm şekilde gelişir ve benim ufak da olsa eski günlerde olduğu gibi doğaya dönüşüm olur. Belki 5 10 tavuk beslemeye başlaya bilirim. Tabi gelecek günlerin nasıl gelişceğini bilmiyorum ama umuyorum.