Ege bölgesinde yaşayan akrabalarım vardı. 10 yıl kadar önce ileride tüm dünyada aranır bir şey olacak, zeytinlikler çok değerlenecek diyorlardı. Galiba dedikleri doğru olacak, yavaş yavaş anlaşılıyor. Bizim zeytinlikleri arttırmamız, zeytin ve yağının miktarını ve kalitesini arttırmamız gerekirken aksine zeytinlikleri kesiyoruz, imara açıyoruz. Bunu görmek çok zor değil. Zeytinyağı ihracatında çok iyi yerlere gelebiliriz. Geçen senelerde okuduğum haberde İspanyolların ege bölgesinden zeytinyağı alıp, kendilerinin paketleyip ihraç ettiğini anlatıyordu. Amerika'da falan çok satıyor. Düzgün bakanlıklar olsa çok güzel ihracat yapardık.
Üniversiteden Aydınlı bir tanıdığım vardı, onun tavsiyesiyle şu yağı aldım:
https://bahcemisorganik.com/urun/merolive-zeytinyagi-2lt-premium-2nd/153 Polifenol, 0,4 Asit yani çok kaliteli bir yağ. Fiyatı da marketteki alalede markalara göre uygun. 0,2 Asit, 600 Polifenol 1. kalitesi de var. Yağ alacak varsa fiyatlar artmadan tavsiye ederim.
Geçen yaz bu dediğim yağdan almıştık, gerçekten aşırı memnunum. Özellikle 1. kalite olan muhteşem lezzetli. Yemeklerde de salatalarda da lezzeti uçuruyor, ben böyle bir şey görmedim. Ben geçen temmuzda 2 litre 1. kalite, 2 litre de 2. kalite yağı 700 küsür liraya almışım. Şimdi 1900 lira olmuş. Akıl alır gibi değil. Zeytin hasadı kötü diyorlardı herhalde onun da etkisi var ama enflasyonun da acayip bir etkisi var. Bu duruma neden olan herkesin allah belasını versin.