Se è un dex/bridge semplicemente c?è uno smartcontract che blocca e lavora l?operazione in funzione di quello che devi fare, lavora per cui te impegni x per ricevere y. Teoricamente se scritto bene e sicuro ma ci possono essere hack dovuti al linguaggio di programmazione sbagliato in qualche punto o qualche vulnerabilità nelle pool da qualche parte etc..
In teoria in un dex non c?è custodia di niente ti affidi solo a uno smartcontract che speri sia scritto bene
Esatto nel dex non ci sta la custodia classica ma ci sta lo smart contract, nel caso di bitcoin in pratica stai delegando a un altro la custoria wrappando bitcoin con una di quelle schifezze dex.
Occhio, in quel caso rischi di perdere i tuoi preziosi bitcoin se ci sta del dolo dietro. Wrap vuol dire darli in custodia a uno smart contract.