Отчего же не доберутся?

 OP_RETURN можно использовать  в транзакциях сетей  и LiteCoin и  Dogecoin и других блокчейнах, использующих механизмы работы биткоина. Поэтому вполне могут добраться.

Если переходить на что-то в оплате, то надежнее на USDT (например на троне), чтобы  зараза в лице рунов и прочей нечисти не смогла подцепиться.