Olha, eu tenho todas as minhas PKs em papel. É da tua/nossa responsabilidade certeficares-te que as escreves correctamente. Essa é a ideia. Seres o "ultimate accountable" pelo que fazes com as tuas PKs.
Aliás, eu escrevi as addresses e as respectivas PKs umas ao pé das outras. É um dos meus backups. Claro que não é o único, mas é um deles.
Eu ainda sou do tempo, em que não havia seed... Então, se a pessoa queria guardar em papel, tinha mesmo de guardar o PK.

Nunca usei, mas lembro-me deste site
www.bitaddress.org que servia para criar wallet, e tem um modelo XPTO para se imprimir.
Pois. Não acho nada de errado em termos as PKs em papel. Claro que tem os seus riscos, mas é como tudo... Há riscos em praticamente tudo!
Não é boa prática de segurança. Os tempos mudaram e as carteiras também.
Uma private key te dá acesso apenas a um endereço.
As carteiras hoje são desenhadas levando em consideração que você guardou sua Seed.
Se você fizer uma transação numa carteira moderna, ela automaticamente envia o troco da transação para outro endereço , em outro derivation path, o qual você provavelmente não fez o backup.
Ou seja, Vai acabar perdendo suas moedas se seu backup for a private keys.