А что тут сложного? Можно же старые скрины покупок крипты предоставить. У бирж можно выгрузить историю сделок по API на чтение, и предоставить доступ проверяющему
Отдать проверяющему какие то бумажки без печатей и без заверения у нотариуса?,... да ещё и от какой то зарубежной конторы у которой нет росийских лицензий?,... или ты думаешь, что проверять будут грамотные люди у которых нет плана по штрафам и конфискациям?... забыл где живёшь?