Minha opinião é que um dia vão PRECISAR transformar o bitcoin em proof-of-stake, gostem ou não.. mas ainda vai levar algumas décadas até que seja barato realizar um ataque no sistema atual (com ASICs valendo seu valor de sucata)
Os outros 2 cenários são esses ai.. taxas muito altas ou alta infinita.
Ou então, vamos pro PoS assim como fez o Ethereum

No dia em que se colocar o Bitcoin em PoS, é o mesmo dia em que ele perde todo o valor agregado nele.
Voltamos ao mesmo. Não precisamos de milhões de hash, para manter a rede segura e a funcionar. A função minerador como nós a conhecemos hoje é que terá de mudar.
Os blocos é que tem de começar a ter mais capacidade incluir transações, mas transações sem gifs. O caminho tem de ser esse, maior capacidade de transações, e barrar Ordinals e afins na camada principal. Essas coisas podem existir mas em camadas segundarias.
Olha a Visa, eles ganham dinheiro, não com taxas de 1k, mas com taxas de 40 ou 50 cêntimos. Conseguem isso, porque processam milhões de transações por hora. E fazem campanhas de marketing para as pessoas usarem mais, dando cashback ou outras vantagens.
A rede Bitcoin precisa do mesmo, capacidade de processar ainda mais transações em cada bloco. E depois é promover a utilização da rede.