У недвиги чуть поменьше волатильность, но в то же время нельзя сказать, что её совсем нет. А так вообще, действительно всё зависит от точки отсчёта. Точку можно выбрать любую (а если по правильному, то 2 точки - точку покупки и точку оценки). А поскольку выбор этих точек - абсолютно субъективная вещь, то и сравнивать инвестиции в биток и недвигу нет особого смысла.
   Ну и если недвига раньше окупалась за 5 лет, это не значит, что вновь приобретённая  в следующие 5 лет окупится.