Если я правильно помню то тот кто получает перевод ФИО не видит вообще. Поэтому даже при покупках в интернет магазах эти поля можно заполнять от балды.
Другое дело что обменник мог сделать реверс проверку (инициировать интерфейс отправки средств на указанную вами карту и подсмотреть Имя/инициалы) и кикнуть вас за несоответствие (если оно есть). Но видимо все это лишь формальная часть и актуальность информации их не интересует.
В моём случае я менялся по направлению крипта - рубли сбербанка. То есть те, кто отправлял средства на мою карту в любом случае видели моё имя и отчество и первую букву фамилии. Ну, знаете, у Сбера (и, предположу, карт других банков) есть такая штука, как готовишь перевод на карту, заполняешь поля-реквизиты и тебе автоматически высвечивается Имя-отчество и первая буква фамилии. Моё выдуманное ФИО жёстко не совпадало с моим истинным ФИО. Тем не менее платёж прошёл без проблем. Причём, я так делал много раз по разным направлениям обмена с участием карты Сбера в разных обменниках - пролетало везде. Главное - не завышать суммы обмена. Не более 100-500 баксов в эквиваленте. Но лучше 100. Работает ли это на суммах выше 500 баксов - не проверял.
Да, ещё уточнение: крипту отправлял с биржевого счёта. Если биржа топовая, то, похоже, она часто идёт как "белый источник". Но это просто предположение, не более.
А деньги то от кого приходили? У меня знакомый недавно делал кошель солановский (далёкий от крипты и я ему помогал), так он "на пробу" через бестчендж обменник какой-то купил крипты немного. Деньги отправлял со Сбера какому-то физику (реквизиты которого обменник выдал)
Думаю половина обменников это старые добрые нелегальные шарашки, а всякие КУСы и т.д. которые они "проводят/показывают" лишь красивая картинка чтобы соответствовать тому же бестченджу и кто там ещё наблюдает.