Ich schätze mal, das ist der gleiche Hintergrund wie auch bei Gehaltsnachweisen und co. Sie wollen damit möglichst ausschließen, dass der Erwerb der BTC mit Geldern aus dubioser Herkunft passiert ist, bspw. wenn du -500€ am Konto hast, du aber gerade erst 3 BTC kaufen konntest.

Die Geldwäscheregulatorien der EU sind da leider durchaus ... speziell. Bspw. wird auch jemand, der regelmäßig Barabhebungen/-Einzahlungen durchführt, bereits mit "mittlerem Geldwäscherisiko" eingestuft.