Тогда получается, что токены - это просто новая криптовалюта на движке старой?
Смотрите, вот есть Bitcoin - это сеть для передачи и хранения транзакций. Посредством транзакций передаются некие денежные единицы, которые обозначаются как BTC. Правила эмиссии BTC вcтроены в программный код сети Bitcoin. В BTC выплачивается вознаграждение майнерам и взимается комиссия за транзакции с пользователей сети Bitcoin. BTC являются неотъемлемой частью Bitcoin. BTC можно назвать нативными токенами сети Bitcoin.
Посредством транзакций можно передавать не только BTC, но и произвольную информацию, например, строку "Мама мыла раму", заплатив комиссию всё в тех же BTC. Или вместо "Мама мыла раму" можно записать "Передаю 10 единиц токена BOLT". Получается, теперь на адрес Bitcoin можно отправить не только BTC, но и BOLT. При этом, этот токен BOLT никак не связан с нативным токеном BTC, ни стоимостью, ни алгоритмом эмиссии. Автор токена BOLT может выпустить произвольное количество токенов BOLT и распоряжаться ими по своему усмотрению.
То есть, используя сеть Bitcoin в качестве транспорта, можно передавать и хранить не только нативные токены BTC, но и выпускать, уничтожать и передавать множество токенов со своими собственными объёмами и алгоритмами эмиссии. Комиссию за транзакции, при этом, необходимо платить в нативных токенах BTC.
В сети Ethereum всё то же самое: ETH - нативный токен сети, а USDT - токен популярного стейблкойна. Разница в том, что смарт-контракты Ethereum дают большую гибкость, например, можно организовать обмен одних токенов на другие прямо внутри сети.
Придуманный мной ради примера токен BOLT существует только в сети Bitcoin, поэтому, говоря о конкретном токене полезно обозначить в какой сети он существует. Можно сказать: BOLT - это токен в сети Bitcoin, или проще: BOLT - токен Bitcoin, но повторюсь, BOLT, при этом, никак не связан с BTC.