Если отправка фотографий своих документов не пугает, то bybit, gate.io, htx (бывший huobi), okx (бывший okex). На всех есть пары с рублём в p2p секции (если нужна другая фиатная валюта - уточните), все прекрасно функционируют. Справедливости ради отмечу, что на gate.io есть жалобы про то, что людям вывести не дают ничего, а okx сильно документы любит, но это не массовые случаи.
Реферальные ссылочки могу кинуть в личку