Ceci dit son point n'est pas totalement faux puisque dans l'histoire on est bien passé de l'or pure comme monnaie a la monnaie papier.
Et ce changement s'est fait dans des régimes "démocratique" et pas pendant les monarchies. Le tout en plusieurs phases.

[EDIT] En y pensant le fait d'être passé de l'or au fiat n'a pas pour autant détruit la valeur de l'or. Au contraire.
Bitcoin contrairement a l'or serra toujours facile a échanger & garder donc ça serra difficile de faire un retour en arrière une fois adopté.



Maintenant:
1) est-il prouvé que les banques vont donner un retour de x% sur tes bitcoins? Une banque a l'époque du dollars or offrait quel genre de rendement?
2) Dans un monde "fullbitcoin" comme tu le décrit je ne suis vraiment pas certain de garder mes bitcoins a la banque. Tout simplement pour la raison que la banque peut fermer demain ce qui m'angoisserait beaucoup trop. X% d'intérêt valent-ils cet angoisse?
Apres un bon scandale beaucoup feront cela.