Вот, говорят, что Cryptsy тоже любит подворовывать: если выводишь монеты, "вдруг" оказывается, что с некоторых продаж отрицательный баланс на некоторых позициях. Как такое может быть, не знаю. А на BTC-E далеко не все форки представлены. Но основные, конечно, все.