Прекрасный вопрос. У биткоина есть несколько преимуществ, даже если думать о биткоине исключительно как о платежном средстве.

Bitcoin is trustless. Это значит что ты не должен кому-либо доверять. В системе хавала ты доверяешь как минимум двум людям: посредникам на обоих концах сделки. Если один из них сжульничает, деньги не дойдут до получателя. С биткоином же такой проблемы нет. Зная адрес получателя, послав транзакцию у тебя есть доказательство что деньги отосланны и пришли по назначению. Это главное преимущество.

И разные несущественные преимущества: биткоин живет в интернете, а следоваетельно можно посылать и получать деньги не вставая с места. Не нужно пачкать руки бумажными деньгами напечатенными на принтере в подвале у банкира, и тд.

Но еще раз: слабое звено хавалы это то что вся система построена на доверии.