Olá,

Não vou dar dicas técnicas de como deveria ser sua nova moeda (até porque não tenho conhecimento para isso).
Mas vou dar uma dica de modelo de negócio:

Comece por se perguntar "O que uma nova moeda pode fazer que as outras ainda não fazem".

Se o seu foco for criar uma nova moeda mais segura, vc deve implementar funcionalidades que garantam isso.
Se o foco for facilidade de uso, implemente funcionalidades que garantam tal facilidade.
Agora se não houver foco, ou o que acrescentar, talvez não compense tanto criar uma nova moeda com uma proposta de negócios que já é atendida por todas as outras.

Abraço.