Так скрипт алгоритм как раз интенсивно использует память и это не стало препятствием при создании скрипт-асиков. Так что все зависит от популярности форков, майнинг которых основан на определенном алгоритме.
Разработчик лайта не правильно выбрал параметры для алгоритма scrypt. Поэтому стало возможным создание асиков.
Да создать устройства можно под любой алгоритм. Тут на первом месте стоит вопрос целесообразности и окупаемости. Лайт и биток позволяют это сделать, остольные форки не окупятся.