Te recomiendo ir por etapas. Consigue 1 sitio que acepte BTC. Cuando lleven funcionando correctamente 1 o 2 meses y ya se sientan cómodos.. entonces amplía a 5 sitios cercanos... al mes a 10, etc. El efecto contagio es importantísimo. La visibilidad también, por eso recomiendo que uses pegatinas de "Se acepta Bitcoin".