Вообще на мой взгляд не каждый сможет приготовить грамотно по рецептам другой культуры, тот же плов или скажем грузинские блюда.
Плов я учился готовит у узбека, сациви у абхаза. Мама моего одноклассника, грузина, сациви готовит по своему. Это просто другая техника в деталях, и на выходе немного другое блюдо. Но дело не в этом. Обычный грибной суп в русской кухне каждая русская женщина готовит по своему. Здесь дело не в национальной принадлежности и национальной кухне. Главное руки из нужного места чтоб росли.