Waveflow напоминает bancor.network или kyber.network, с их схемой ликвидности и саморегулированием цены. Правда, не разобрался с двойным названием ETH (WETH) и BTC (WBTC). Там, что не оригинальные ETH и BTC, и все сделки происходят в сети waves? Тогда вижу проблему c конвертацией WETH в ETH или WBTC в BTC. Получается уже зависимость от дополнительного шлюза обмена, что не есть гуд.
И что такое Exchange creation? Создание одноразового обмена, по типу localbitcoins? Создали хз знает что, а ты тут на форуме сиди, разбирайся)