Скажу пару мыслей вслух.
в 2015 году майнинг стоял, биток колебался в основном в коридоре от 180 до 380 уе. Стартом майнинга послужит эфир, и уже с 4 квартала 2015 люди на него перешли, и благодаря его росту хешрейт достиг почти 100 тх. И это надо четко понимать, что более половины мощностей майнят эфир. Если эфир перейдет в ПОС, майнинг упадет на уровень 2015г   примерно 30 руб с карты, так как нового на рынке не появляется, а то что есть быстро просядет из за миграции мощностей.
Асики сейчас профитнее видях, но гарантии и сервис только в крупных городах. На х 11 делать нечего, слишком большие перспективы роста производительности, асики быстро устаревают.  Остается биток и скрипт. На скрипте битмайн уже предзаказов набрал до конца года. Опять же сложность взлетит к декабрю январю, профит в пол, а если курс просядет, труба.

поэтому начинать или нет, вопрос открытый. Если нет опыта, знаний, понимания процесса, наверное нет. Если есть выход на закупку тех же асиков или видях по норм цене и знание, почему бы и нет.
можно, если деньги есть лишние и опять же понимание процесса и навыки.
И третий момент, про какой майнинг идет речь, квартирно- балконный, на неск ферм с влож 200-600 тыс, или промышленный, от нескольких лямов и выше. Тут опять же много нюансов.
Определитесь, о чем говорим!

В жилой комнате стоит ферма из 6 карт. Без дополнительного обдува и тп. Зимой очень хорошо прогревает. Летом только мешает поэтому убираю на балкон.

К сожалению электричество не халявное(

А летом что делать с этими обогревателями? Имхо топить надо обогревателями, а майнеры/гпу пускай деньги зарабатывают. Любой майнер/ГПУферма делают помещение не жилым имхо. Я вот не представляю как находится в помещении с ними ибо даже обычный системник который почти не слышно мешает спать.

Есть 6х1080Ti + бесплатная розетка, сижу на флайпуле - ZCash. Я всё правильно делаю?

Эм... а хешрейт разве от сложности зависит ?!?

Условно:
Хешрейт: количество шар в секунду т.е.  показатель скорости перебора.
Сложность: число вариантов шар которое нужно перебрать для получения валидного блока, и в итоге вознаграждения.

Или я не прав?

Если посмотреть на скачки роста  и падения курса эфириума, то можно было стать миллионером играя на этих скачках. А ферма может быть очень капризной и если что то там ломается, то тебе нужно это чинить ил покупать новое, а это затраты, также затраты на электричество. 

Хотелось бы понять кто виноват в потере стабильности.

Как говорится - голь на выдумки хитра) Вы бы еще ядерный реактор дома поставили и от него грелись бы) Тепло теплом но не стоит забывать и о том что любая относительно мощная майнинговая ферма - асики ли это или видеокарты - не важно - если их достаточное количество - то вся эта махина служит помимо источника тепла (дармового, да) еще и источником неслабого электромагнитного излучения ! Если кто не в курсе то такие вещи как рак, опухоли, снижение иммунитета - это зачастую именно последствия излишнего облучения электромагнитными полями. Так что что касается меня то я  уж точно не хотел бы чтобы у меня дома пусть даже и не под носом - находились асики и тп электроника - здоровье дороже !

может кому-то уже не надо, а продать - никак, биржи не

Любые от gigabyte, так как обеспечивает лучшее охлаждение, как чипу, так и памяти. И задник тоже охлаждает.