Конечно, желательно и то и другое. Просто спорт нужно тоже по душе выбрать. А то щас все почему-то только в тренажерку идут. Ну если это тяжело и не интересно, то нафига мучать себя? Есть еще куча всего: футбол, баскетбол, бег, ролики, скейтборд, велосипед, турники... Все и не перечислишь.
А в диете, в принципе, все просто: все полезные диетические продукты уже миллион раз расписаны в интернете. Составляем из них себе рацион по вкусу. А считать там досконально калории - это на мой взгляд уже лишнее. По крайней мере, если ты конкретно не занимаешься бодибилдингом. Главное, не переедать и не голодать.