Мне кажется существенное влияние оказывают пиар-агентства и маркетологи, у них обычно бюджеты раздуты "про запас". Разработчики в большинстве своем - ведут чуть ли не аскетичный образ жизни, некогда им в ресторанах заседать и шмотки закупать в бутиках. Также имеет значение тот факт, что по известному стечению обстоятельств - за последние 8 лет появилось много внезапно разбогатевших людей в этой сфере. Достаточно одного примера с Ethereum - во сколько раз по сравнению с ценой ICO вырос его курс? Ну и достаточно глянуть историю цен битка, по каким ценам и какое кол-во продавали в обменниках биткоины в 2010 году, например. Вот на эту массу миллионеров и рассчитывают маркетологи, имхо..