Como o bitcoin não é uma moeda implementada na base da coerção, acaba que a inflação da moeda tendo uma variação grande por conta da demanda. Se continuar o movimento pro dólar, o bitcoin vai continuar inflacionar. Pelo menos se levar em consideração inflação como sendo equivalente a ter uma base monetária sem demanda.
E pra termos uma poupança de bitcoins, seria necessário que o mercado de empréstimos via bitcoin estivesse sedimentado. O banco paga um juros pelo seu depósito, pra depois pegar o seu dinheiro e emprestá-lo a uma taxa de juros maior.