Kannst du vielleicht noch etwas hierzu sagen?
zu 2): SL bei 190USD setzen = "Stop-order" auswählen, "190" eingeben und auf "margin sell" klicken. Löst diese SL-order dann einen "short" aus wenn sie getroffen wird?
TP bei 210USD setzen = "Limit-order" auswählen, "210" eingeben und auf "margin sell" klicken.
Genau so funktioniert es. Bei Bitfinex kannst du nicht "hedgen", eine Order in Gegenrichtung schließt also deine Position (teilweise oder vollständig). Um ein SL
und ein TP zu setzen benötigst du die OCO-Funktion.
Bei BTC-E kannst du grafisch mit dem Metatrader 4 traden, wenn das geringe Volumen dort und der anonyme Betreiber dich nicht stört.