Классический гаспачо, 6 порций
Ингредиенты:
Помидоры 450 г
Репчатый лук 1 головка
Консервированный перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Томатный сок 3 стакана
Кинза ½ стакана
Красный винный уксус 0,3 стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Соус табаско по вкусу.
Если вы за это?!
То ответ сибиряков:
ХРЕНОВИНА
Хреновиной в Сибири и на Урале называют острую закуску или приправу, приготовленную из красных или зеленых помидоров, чеснока, соли, перца и, конечно же, как можно все-таки попробовать догадаться из названия – корня хрена. Эта закуска, на самом деле, широко известна во всей нашей стране, только под разными названиями: «кобра», «горлодер», «хренодер», «ПХЧ» (помидоры, хрен, чеснок), и, наконец, «огонек». Ее любят многие, кто не отказывает себе в удовольствии покушать остренькое.
Но с не привычки, не советую есть ложками.
Вообщем то ента тема, закуска не плохая. Либо как заморить червячка, перед полноценным обедом, вполне сносно. С ржаным хлебушком и под 150-200 грамм, чего покрепче.