Das ist die lange zivilrechtliche Verjährungsfrist. Ob die Befristung eines Gutscheins rechtens ist, entscheidet im Zweifelsfall ein Gericht. Doch je kürzer die Frist desto schwerwiegender müssen die Gründe dafür sein.
Die regelmäßige Verjährung dürfte bei 3 Jahren liegen - § 195 BGB -.
Wenn Amazon sich für 10 Jahre bindet, dann gelten die längeren 10 Jahre.