Ask,
Bid,
Spread.
Цена на бирже ведь вписывается сама.
А ордера бывают разные: и по рыночному курсу, и по пользовательскому курсу.
На разных биржах они могут иметь разные названия. Ребята тут все подскажут.
Если очень простым языком, то есть такая табличка с ордерами:
1) бит "купить" или "продать" (то есть будет Bid или Ask ордер);
2) количество единиц для торга;
3) обменный курс для торга.
Ордера в этой табличке образуют биржевой стакан
с одной стороны будут только ордера на покупку,
с другой - на продажу. Если ордера перекрывают
ордера с другой стороны, то биржа осуществляет
торг, производя обмен балансов и удаляя ордера.
Если же какой-то ордер исполнился не полностью,
то создается такой же ордер, но с остатком от торга.
Пример. Вы поставили ордер на продажу 1 BTC по курсу 5000 USD.
Сейчас курс около 3000 USD и Ваш ордер не может быть исполнен
прямо сейчас. И когда курс дойдет до 5000 USD, ордер исполнится.