я использую Электрум портабельную версию. Установил на флешку, поставил пароль, отключил адреса для сдачи, приватный ключ распечатал и спрятал в сейфе. Когда нужно вставляю флешку и делаю транзакцию, потом вынимаю из компа. Если флешка сдохнет (что бывает), то кошель можно восстановить по приватному ключу.
Электрум удобный кошелёк, правда у него есть какие-то глюки при запуске с жёсткого диска, процесс через какое-то время вылетает, а вот с флешки на удивление работает без проблем.
Тоже за электрум.